養生茶

甘麥紅棗茶
（ 1）材料：紅棗10顆、甘草6克、浮小麥3克
（ 2）作法：將所有材料放入鍋中，加入600cc清水煎煮至剩餘一半的水量，濾渣飲用。
（ 3）注意事項：此茶可早晚服用，具有安眠效果。
（ 4）功效 ：
1.紅棗：有益氣安神作用。
2.浮小麥：可治神經衰弱，對於精神不振，呵欠頻發有改善作用。
（ 5）適用對象 ：老人、男人、女人。

竹葉清心茶
（ 1）材料：淡竹葉13克、烏龍茶6克、甘草3克
（ 2）做法：將所有材料（除烏龍茶外）用500cc熱水沖泡，待20分鐘後，再加入烏龍茶燜3分鐘即可去渣飲用。
（ 3）注意事項：每日2劑，用水沖泡2-3次。
（ 4）功效
1.淡竹葉：能清心利尿，有散風、清熱、除煩解癒之效。
2.烏龍茶：能活血、助孕清肝火，有散風、清熱、除煩解癒之效。
（ 5）適用對象 ：老人、男人、女人、青少年。

花草減壓茶
（ 1）材料：玫瑰花、洋甘菊、馬鞭草各 6克。
（ 2）做法：將所有材料放入茶包內，加入 600cc熱水沖泡5分鐘後，即可飲用。
（ 3）注意事項：最好趁熱飲用。
（ 4）功效
洋甘菊：有消除緊張、舒緩頭痛、偏頭痛，以及因為感冒而引起的肌肉疼痛，並有改善過敏皮膚。此飲能有效舒緩因為壓力而造成的偏頭痛、並幫助淨化體內毒素。
（ 5）適用對象：兒童、青少年、老人、男人、女人。
蔘菊茶
組成：人蔘 1/3、菊花1/3、麥門冬1/3。(各10克)
功效：補元氣，清虛火、明目、止渴、強心、保氣管、潤肺、抗疲勞。
使用：打成粗末，取一包用 500cc~1000cc滾水沖沏飲用。

補氣茶
組成：粉光蔘 1/2、人蔘1/2。 (各10克)
功效：補元氣，健胃，治療氣血不足、手腳冰冷、消除疲勞、提神、增強記憶力、抗老化。
使用：
茶飲：打成粗末，取一包用 500cc~1000cc滾水沖沏飲用。
藥膳：取 2 ~ 3包放入半雞或瘦肉、排骨適量加水熬燉四十分鐘。

潤膚美白茶
組成：西洋參 10克、枸杞15克、玉竹10克、茯苓6克。
功效：滋陰、補血、調經、美白、潤澤肌膚。
使用：打成粗末，取一包用 500cc~1000cc滾水沖沏飲用。


組成介紹：
◎人參
人 參味甘微苦，性溫，入脾、肺經，有大補元氣的作用，是一種良好的強壯劑，為補虛扶正，抗老防衰要藥。中國古代醫家或稱「人參補益之功，獨冠群草」，或謂 「人參為萬病靈藥」，有「起死回生」之力，日本人認為人參屬於一種「千草之靈，百藥之長」。大凡年老體衰，五臟虛弱，久病贏瘦，勞傷虧損，食慾不振，慢性 腹瀉，心慌氣短，失眠健忘，貧血頭昏，神經衰弱，以及性機能減退等一切氣血不足之人，服之皆有裨益。
功效：
對 神經系統有顯著興奮作用，進而提高機體工作效力；改善機體免疫功能，提高人體抗病能力；使心臟收縮力加強，具有抗缺氧、抗疲勞的功能；調節人體膽固醇的代 謝，抑制高膽固醇血症的發生；有促進性腺激素樣作用，能夠促進男女性腺機能，對性機能減退者有益；可刺激造血機能，加速血細胞的生成，使造血機能旺盛，增 強人的體質。

◎菊花
本品類圓球形，氣微弱，味微苦，有清涼感。性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經。
功效：
一是除風熱，以黃菊花清透疏風效力?優，多用於外感風熱感冒；
二是養肝明目，以白菊花功效?佳，常與枸杞子配伍；
三是解疔毒，以野菊花解毒的力量最強。

◎麥門冬
本品紡錘至狹長紡錘形，兩頭鈍尖，中央肥滿，微彎曲。表面均有不規則縱皺紋，半透明狀。未乾透質柔軟，乾後質堅硬。皮部軟，易折，斷面顆粒狀，中心柱硬韌，不易折，斷面黃白色，乾時角質狀，中央有細小木質部。氣微香，味微甜，具黏性。
功效：
清心潤肺，益陰除煩，健胃生津，清痰止嗽。解熱清肺，手足痿縱，肺痿吐血，咯血，肺癰吐膿，消渴，熱病津傷，咽乾口燥，便秘，下乳汁。

◎西洋蔘
西洋參係五加科植物西洋參的乾燥根，味甘微苦性寒有芳香氣無毒，歸心、肺、腎經。
功效：
具有補氣養陰及清火生津的功效，適用於熱證患者，高熱傷陰津液虧虛體力不足，及虛弱喘渴肺腎陰虛證，和小兒高熱煩渴等氣陰虛證。西洋參含多種人參皂貳，有顯著抗疲勞、抗利尿和抗缺氧能力，並能降血糖抗心律失常作用。也有鎮痛、鎮靜、解熱、解痙等中樞抑制作用。

◎茯苓
味甘、淡。性平無毒，歸心、脾、腎經。
功效：具有利水滲濕、健脾、安神等功效。
適用於小便不順暢、水腫、痰飲脾氣虛弱及心悸、失眠等症狀。

◎玉竹
味甘，性平不寒不燥，有「玉竹一味，功代參、耆」的補陰聖品美譽，歸肺、胃經。
功效：
具有養陰潤肺及益胃生津功效，適用於熱病傷陰、腸燥津枯、心煩口渴或肺陰不足、咽乾燥咳痰少諸症，對糖尿病有降血糖作用。

◎枸杞
枸杞子俗稱杞子，為茄科植物枸杞的果實，味甘甜性乎無毒，歸肝、腎、肺經。
功效：
具有養陰補血、滋腎補肝明日及潤肺的功效。適用於陰虛引起的頭暈眼花、腎虧腰痠及硝渴症。
蒲公英綠茶
【材料】：蒲公英 20克、甘草5克、綠茶3克
【做法】：將蒲公英、甘草加 700CC清水，熬煮10分鐘，再加入綠茶，續煮1分鐘後關火，去渣飲用。
【功效】：蒲公英對於各種急、慢性感染、急慢性胃炎、肝炎等疾病，有對抗細菌與病毒入侵的作用。

2.冬蟲夏草茶
【材料】：冬蟲夏草 10克。
【做法】：冬蟲夏草加入 500CC的清水，以大火煮沸後，轉小火續煮10分鐘，即可飲用。
【功效】：有抗腫瘤及增強免疫力的作用。
【注意事項】：可研磨後沖服，或是燉服皆可，適合天天飲用。

3.雙花解毒茶
【材料】：金銀花 30克、連翹30克、菊花10克
【做法】：將所有材料加入 1000CC清水，熬煮10分鐘，去渣飲用。
【功效】：連翹與金銀花都是屬於性較寒的藥材，能幫助燥熱及火氣大的體質清熱解毒，根據研究，兩者皆有抗病毒之功效。
【注意事項】：若覺得喝起來味道不好，可以加入少許蜂蜜調味，而體質虛寒者不宜飲用。

＊養生藥膳＊
補氣免疫湯
【材料】：黃耆 50克、粉光參30克、雞肉適量
【做法】：先將黃耆及粉光參與 6碗清水，以小火加蓋熬煮15分鐘，取湯汁燉雞肉吃。
【功效】：補氣、增強免疫力、抗病毒感染。
瘦身茶飲七帖

通下潤腸茶
材料：麻子仁 6 克、甜杏仁 10 克、蜂蜜 1 匙。
製法：
1. 將麻子仁壓破，與杏仁一同放入鍋中。
2. 加入 500 ㏄熱水，煮沸一下，加入蜂蜜後即可飲用。
飲用法：每日一杯即可。
效果：麻子仁、甜杏仁都有潤腸通便的效果，平日喜愛油膩、重鹹、酸辣刺激飲食者，中醫認為這樣的飲食習慣易導致腸燥、便秘，最適合飲用此茶方，減重重點為潤便通腸，適用於便秘型肥胖者，同時有潤膚、治療輕為咳嗽的功效。
注意事項：消化系統不良者忌服。

綠葉輕體茶
材料：荷葉 10 克、薄荷葉 3 克、淡竹葉 6 克、綠茶袋 1 袋
製法：將所有材料混合，放入杯中，用 500 ㏄沸水沖泡 10 分鐘，即可飲用。
飲用法：每日 1-2 杯，在飯後半小時溫服。
效果：綠茶可促進體內新陳代謝，荷葉、薄荷葉、淡竹葉性味寒涼，能降低體脂肪，消除體內囤積的水分，清熱除煩、利尿，適合夏季飲用，另
外亦可幫助睡眠、除煩、夜尿。
注意事項：胃潰瘍、胃痛者忌服。

蜜綠愛玉茶
材料：愛玉 250 克、陳皮 6 克、綠茶袋 1 個、檸檬 1 個、蜂蜜 1 匙。
製法：
1. 將檸檬榨汁，備用。
2. 綠茶加陳皮，以 200 ㏄熱水沖泡，放涼，備用。
3. 將愛玉切大塊，加入綠茶陳皮水，加入檸檬汁與蜂蜜，即可食用。
飲用法：以此代替點心與消夜，每日 1-3 杯。
效果： 此茶除了易 有飽足感之外，可幫助降低血脂與膽固醇。愛玉所含的植物膠是一種能溶於水形成膠狀有黏性的物質，含豐富植物膠與水容易纖維， 之所以被奉為減重聖品，就在於它不易被消化吸收的特性，簡單來說，它是酸甜好吃又消暑的代餐。
注意事項：胃酸過多、腹瀉者要先吃些東西墊肚，才可飲用此茶。

大柴胡湯
材料：柴胡 8 克、黃芩 3 克、白芍 3 克、半夏 5 克、枳實 2 克、大黃 2 克、大棗 2 克、生薑 5 克。
製法：將所有材料放入鍋中，以 750 ㏄的水煮沸 5 分鐘，即可飲用。
飲用法：每日一杯，食前冷服。
效果：一不小心就吃太多，運動量少，情緒易失控、暴怒者，常常口乾舌燥，皮下脂肪堆積、體力旺盛的實胖者，此方可以清掃體內的脂肪，使新陳代謝更通暢，並使體內鬱積的氣血，再次活躍起來。
注意事項：為中藥標準方劑，出自《傷寒論》一書，一日最多量為此茶飲之份量，勿多服。

活氣消脂茶
材料：黃耆 10 克、車前子 5 克、草決明 10 克、桑葉 5 克、陳皮 5 克。
製法：以 2000 ㏄水煮茶飲用。
飲用法：每日飲用 1000 ㏄。
效果：黃耆 有滋補強壯、利尿退腫、消炎等功效，主治體虛肥胖、水腫、中氣不足， 車前子利水 ， 草決明潤腸、通便 ， 桑葉清肝明目，陳皮行氣除脹滿 ；此茶 專為上班族、大魚大肉、飲食失衡的現代人創製而成，能順暢消化道系統、促進新陳代謝，長期飲用可達到並保持健美。
注意事項：孕婦、胃潰瘍、胃出血患者、習慣性腹瀉者勿用。

輕身玉茶
材料：玉竹、玉米鬚各 20 克，參鬚、枸杞各 10 克。
製法：以 800 ㏄水煮沸，再用小火煮 5 分鐘，去渣飲用。
飲用法：每日 1-2 杯，飯前或後半小時溫服。
功效：玉竹、玉米鬚利水消脂，參鬚、枸杞補氣活血，促進體內氣血循環，增進體立與新陳代謝；可改善水腫型肥胖，是簡單又容易看見成效的減肥茶，最適合久坐辦公桌、腹部多肉、下肢肥胖、覺得下肢沈重，舉步維艱者；對於心臟無力者，可以有強心作用，增加身體代謝循環速率。
注意事項：適用於糖尿病患者，減輕水腫，但不可加糖。

丹參綠茶
材料：丹參、何首烏、澤瀉各 10 克，綠茶包 1 個。
製法：將材料用 800 ㏄的水煮沸後，再用文火悶煮 5 分鐘，去渣即可飲用。
飲用法：每日 1 杯，飯後溫服。
效果： 丹參、何首烏 活血散瘀、涼血清心、養血安神等功效， 澤瀉 利尿 ；此茶 針對雜食、過食的營養失調症候群，此茶飲能活血化瘀，驅散肝之鬱氣，調理體質，肥胖者飲用可降低血中的脂肪，是一方溫和多效的茶飲。
注意事項： 易出血不止者，不宜大量服用。
感冒小偏方
1.現榨的甘蔗汁
(一瓶市價約40元台幣,三瓶100元,選顏色淺的比較新鮮),用鍋
子加熱後,甘蔗汁沸騰將爐火關掉,然後買新鮮的檸檬取汁滴在甘蔗汁裏,想喝甜一點,檸檬汁就加少一點。
中醫：甘蔗在中醫理論對感冒並無特殊療效，但甘蔗汁有滋潤及滋陰效果，對於秋天感冒喉嚨乾燥、或感冒久了喉嚨乾癢、老是想咳嗽，有滋潤緩解的效果。
{甘蔗除熱潤燥}
plus！ 如果鮮甘蔗汁 100克，及米100至150克加水同煮成粥，能補脾養胃，生津止渴，潤燥止咳，治虛熱咳喘，煩熱口渴，反胃嘔吐，及熱病後期津傷，口乾舌燥。

2.紫蘇茶
至市場青草店買紫蘇葉，每次用手抓一把，加水五碗,煮滾再煮三分鐘，每天早晚飯後喝一杯，喝到好為止。 紫蘇、味辛性溫、常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。
Plus！ 可以加幾片陳皮，變成紫蘇陳皮茶，效果更好歐！涼掉的陳皮茶請記得要加熱後再飲用，如果覺得喝不下去的話，可以加一點蜂蜜，不過還是天然的尚好啦！
陳 皮功效：行氣除脹滿，燥濕化痰，健脾和中。辛散通溫，氣味芳香，能行散肺氣，痰多咳嗽的常用要藥

3.吃熱橘子
假如家中的小朋友有感冒的情況，則本法是很適合小朋友，因為吃太多藥，對小朋友的腎臟負擔太大.... 桶柑<橘子頭拔一個小洞> + 鹽巴<1小撮>用鋁箔紙包起來放入烤箱烤個約 5 分鐘。
感冒嚴重的人只要吃二顆，不管是咳嗽或是喉嚨痛，馬上就可以不藥而癒了，這是賽夏族獨家的感冒良方。
使用方法：連同橘皮一起吃，除可治感冒，還能健胃、化痰、治咳及食慾不振，如果覺得皮苦澀，最少要把橘子裡面的細絲吃掉，因細絲也有化痰的功效。
醫師評析：陳皮是使用橘皮製成的，還有可以化痰鎮咳的八仙果，其原料是葡萄柚，這些柑橘類製品都有止咳、化痰、潤肺的效果。
Plus！ 烤橘子如配烤麥芽糖，治咳效果更佳，方法是將一兩麥芽糖用兩根筷子夾著，或適用鋁箔紙包住，在火上烤或是烤箱烤至微焦吃。

飴糖
藥用：本品為以糯米或粳米磨成粉，煮熟，加入麥芽，攪合均勻，微火煎熬而成的飴。
性味與歸經：甘，微溫。入脾、胃、肺經。
功效：補中緩痛，潤肺止咳。
臨床應用：
• 用於中氣虛乏，腹中急痛等症。飴糖甘潤，功能補虛乏、建中氣，治療脾胃虛弱，可與黨參、黃耆等藥配合應用；本品還有緩急止痛作用，治療虛寒性腹中急痛可與桂枝、芍藥、甘草等配合應用。
• 用於肺虛咳嗽等症。本品甘潤益肺，治肺虛咳嗽，常與沙參、百部、杏仁等配合應用。

4.蛋酒…
日本清酒 50cc，打二個蛋，一點點砂糖，拌均勻後引用。
酒可以使血液循環更好，使身體溫暖，並有催眠作用，加了蛋之後營養更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺後發汗解熱，感冒即不藥而癒。
PLUS! 麻油蛋酒，化痰止咳
有許多人咳嗽又加上痰滿多的，試試「麻油蛋酒」吧！
方法是：用適量麻油起油鍋，打入雞蛋、生薑數片、米酒（自行斟酌，以免口感太辣），少許砂糖（不可加太多，加太多糖會因太甜而生痰）。以平底鍋將蛋煎好，即成蛋酒，一日服用數次，即可治癒有痰的咳嗽。
因生薑屬「熱」、米酒可促進血液循環，但腸子易脹氣者不適合食用，免得腸子會因沾粘而絞痛，就會非常不舒服；而有心血管疾病宿疾者，亦不可煎此蛋酒食用，免得舊病復發而後果不堪設想！
PLUS! 麻油蛋治咳嗽
新 鮮雞蛋一個打勻，鍋熱麻油 30-50克燒至快沸，或是冒泡泡狀時倒入蛋，煎出蛋皮薄片，蛋皮薄片全熟後再回鍋中炒一下，盛起時候加入一湯匙的蜂蜜，趁熱服用，也可直接麻油炸荷包 蛋，取出即加入蜂蜜，每年春天開始，早晚一次，連吃三個月增強體質，增強抵抗力，能潤肺，輔助治小兒哮喘咳嗽、咳泡沫狀白痰。

5.蘆薈
治感冒所引起的喉嚨疼痛，取蘆薈葉一片切成三公分小片泡開水飲用也可以加少許蜂蜜或檸檬。
Plus！ 將蘆薈外用，以蘆薈的切口塗抹紗布，沾濕紗布後，貼在胸口處，有助消減咳嗽及引致的胸口疼痛，對喉痛也有效用。
除皺第一步：除皺穴道按摩
全臉緊實指壓法，可以利用看電視、洗澡時或是睡前按摩，使用抗老、除皺保養品時輔助此指壓法，有助保養品的吸收，還能讓臉部肌肉做適當運動、保持年輕容顏。
每個穴位按壓時感覺酸脹即可， 2 秒後放開，重復做 5~6 次，不可用力過度、不可拉扯，按摩肌膚同時能促進血液循環，舒緩肌肉及神經系統，強化結締組織再生的功能，幫助緊緻肌膚、回復肌膚彈性。 按摩
1. 從額頭下方往上，兩手交錯做十次一循環的按摩，三遍，可按摩到神庭、上星、頭維穴。
2. 中指與無名指，從額頭中央向兩側做螺旋狀的按摩，至太陽穴時按壓一下，三遍，可按摩到印堂、魚腰、陽白、絲竹空、太陽穴。
3. 從鼻樑向兩側按摩，至太陽穴時按壓一下，三遍，可按摩到印堂、攢竹、睛明、瞳子膠、太陽穴。
4. 兩頰用中指與無名指做螺旋狀按摩，由內向外三遍，可按摩到承泣、四白、地倉、頰車、大迎穴。
5. 中指從下唇中央承漿穴往嘴角處延伸按摩，接著按壓人中與兩嘴角外側地倉穴，三遍。
效果：預防皺紋、細紋、鬆弛等等的老化現象。
( 附除皺穴道圖 )

除皺第二步：養生除皺藥膳
玉竹排骨湯
材料：玉竹 30 克、白芷 10 克、枸杞 15 克、麥冬 5 克、排骨半斤。
作法：將所有材料洗淨，放入鍋中加 6 碗水，大火煮滾 10 分鐘後，以文火燉煮 1 小時。
效果：長期服用可消除皺紋、淡化斑點，玉竹長期食用可以延緩老化，是美容中藥材第一。

潤肌蜜棗湯
材料：燕窩 25 克、蜜棗 20 克、紅糖適量。
作法：將燕窩用清水浸泡，除去雜質，蜜棗去核加入燕窩放入 1000 ㏄的水，煮至蜜棗熟透，加入紅糖調味。
效果：養顏和胃、去皺紋的功效，使膚色光澤滋潤。

除皺第三步：每日養生抗皺茶
輕身不皺茶
材料：黃耆 7 克、黨參 7 克、枸杞 10 克。
作法：將材料用 600 ㏄煮沸 3 分鐘即可飲用。
效果 ：去除小細紋、緊實肌膚的功效，養顏美容、美白，還可明目安神、消除燥熱、止渴。

養膚玉仁茶
材料 ：玉竹、冬瓜仁 10克。
作法 ：將所有材料以 600㏄熱水沖泡五分鐘，即可飲用。
效果：預防皺紋生成。

黑豆漿
材料 ：黑豆半斤。
作法 ：將黑豆洗淨 ，用清水浸泡 6 小時後瀝乾，到入果汁機，加 5 碗水打汁， 過濾後 ，以中小火燒滾即成 ，食用時再加糖。
效果： 促進膠原蛋白與彈力蛋白之生成，維持肌膚光滑、潤澤，鎖住肌膚水分，去除浮腫，預防皺紋 。

假如皺紋生成要盡快進行除皺動作，以免小皺紋變大變深，平日只要多注意生活中的除皺保養，諸如生活起居要規律健康，多按摩肌膚能促進血液循環，幫助緊緻肌膚、回復肌膚彈性，要注意防曬，多食用美顏養生的藥膳，不但能預防皺紋同時兼養生，讓生活更健康。
1. 預防呼吸系統癌症

麥冬貝母茶
材料：麥門冬 30 克、貝母 10 克、綠茶 3 克、蜂蜜適量
作法：將麥門冬、貝母與 600 ㏄的清水一同熬煮 15 分鐘，過濾渣取汁，用此汁液充泡綠茶飲用，加入蜂蜜風味更佳。
功效：行氣潤肺，養胃、生津、解毒，對於肺癌有很好的療佐效果。
注意：脾胃虛寒或易腹瀉者不宜使用。

2. 預防肝癌

茵陳茅根茶
材料：白茅根 30 克、茵陳 15 克、紅糖。
作法：將茵陳與白茅根洗淨，放入鍋中加入 600 ㏄的清水煮沸，過濾渣取汁，加入紅糖即可飲用。
功效：具有清熱利濕、解黃疸的功效，紓緩肝功能不佳的症狀，預防肝癌。
注意：適合身體疲倦、黃疸、肝炎患者，每日一劑。

3. 預防各種腸胃道癌症

蒲公英綠茶
材料：蒲公英 20 克、甘草 5 克、綠茶 3 克。
作法：將蒲公英、甘草加入 500 ㏄的清水一同熬煮 10 分鐘，再加入綠茶煮 1-3 分鐘，過濾渣取汁飲用。
功效：對於各種急慢性胃炎、肝炎有抗病毒的效用，能預防各種腸胃道癌症。