溫補虛寒數當歸

當歸是一味溫補的藥材，在日常調養中，當歸都能參與其中。

當歸米粥取當歸15克，用溫水浸泡10分鐘，加水200 毫升，先煎濃汁約100 毫升，去渣取汁，放入粳米50克，紅棗5枚，適量砂糖，再加水300 毫升，煮至米開湯稠。每日早晚空腹溫熱頓服，10天為一療程。

效果：改善氣血不足、頭痛眩暈及血虛便秘等症。

當歸雞湯取當歸24克，黃芪120 克，薑片適量，老母雞1只。用上述原料一起燉煮後食用。

效果：病後及老年體虛者食用後有滋補作用，尤其適合產後服用。

當歸浸酒取當歸20克，紅花10克，分別浸於100 毫升米酒中，48小時後過濾，然後將濾液合併。用同濃度米酒兌加至500 毫升，每日3次，每次飯後服3～5 毫升，連續一周。

效果：對慢性盆腔炎有療效。