「力士冬瓜糖」，出自近五十年經驗之老師傅的獨門手藝精選優質之大冬瓜。經削皮切塊洗滌潔淨的處理過程，與精緻特砂熬煮煉製而成，香氣十足，順口道地。要喝好喝的冬瓜茶，自己動手煮，經濟又實惠，力士冬瓜糖，純天然絕不添加防腐劑、人工甘味等化學成份，是您全家人飲品的最佳選擇。
※小包裝
【冬瓜糖製作方法】
1.
首先必須挑選上等的生冬瓜，通常冬瓜的產地為 台東、屏東…等，50年經驗的老師傅說，其實冬瓜產地對冬瓜糖也是有影響的，所以在挑選上也要特別細心，煮出來的冬瓜茶才會好喝。挑選生冬瓜 
2.
必須將買來的生冬瓜一一削皮，去籽，這也是一門不容易的工作喔，畢竟冬瓜那麼大一個，要用特製的刀具才可以把它削得工整Wink。 將冬瓜削皮去籽 
3.
再來就是將冬瓜平均地切塊，這煮冬瓜糖中很重要的一個步驟呢，大小一致的冬瓜，可以均勻的存在每一塊冬瓜塊中，而煮出來的冬瓜茶才會充滿香氣喔。 
4.
接下來呢，就必須將這些冬瓜做浸泡，這是為了將冬瓜的味道保留在生冬瓜中，這也是50年的經驗累積而來呢 
5.
而合泰行所選用的，絕對是台糖的精選特級砂糖，讓您吃得安心又健康。 
※ 絕非一般市面上所使用的次級二砂糖。合泰行選用台糖的精緻特砂
6.
再來就是要進入煮冬瓜糖的階段了，在這個階段當中，糖與冬瓜的比例需要精準的拿捏，由於冬瓜糖的過程中，如果火太大就容易使冬瓜糖有焦味(這也是有些冬瓜茶有焦味的原因)，所以必需隨時注意大鍋中的滾動情形，並且在適當的時候調整火喉，才能煮出一鍋好的冬瓜糖。
7.
等待冬瓜糖煮熟後，必須將還是呈現液態的冬瓜糖，倒入特製的模具當中，在等待冬瓜糖凝固的過程當中，還必是不斷的翻動，目的是為了讓冬瓜塊能夠均勻的結成塊。 
8.
在等待冬瓜糖凝固的過程中，必須把握切塊的時間，因為呈現固狀的冬瓜糖，是沒辦法順利切塊的(它太硬了)，所以必須趕在快凝結成固狀之前，將它切塊，這也是冬瓜糖會呈現一塊一塊的原因。 
9.
最後等待它凝結，就變成平常在市面上看到的冬瓜糖磚了。 
10.
最後我們再將冬瓜糖進行包裝，讓您喝冬瓜茶喝得安心無慮。 
【冬瓜糖煮法】
1.
「冬瓜茶煮法」
2.
「冬瓜糖蜜煮法」
將
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