2010年2月10日 星期三

服用中藥時應忌口事項

一般忌口:冰、西瓜、白蘿卜、空心菜、南瓜、竹筍、糯米、辣椒、鴨肉、酸菜。
特別禁忌:有服用西藥或茶或咖啡時,應間隔兩小時再服用中藥。
1. 肺病:忌茄子、酒、煙。
2. 心臟病:忌油膩食物、動物性脂肪。
3. 腎臟病:忌雞、鴨腳、過鹹食品、酒。
4. 心腎疾病:忌雞、鴨腳、煙酒、過鹹食品、油膩食品、動物性脂肪及辛辣刺激性較強食物。
5. 高血壓:忌煙酒、油膩重鹹食物、情緒激動、沐浴高溫。
6. 動脈硬化、高血壓:忌豬肉、肝臟、腦、豆、豬油、骨髓、魚卵、可可、奶油制品、酒、辣椒等。
7. 肝膽疾病:忌芹菜、動物性脂肪、內臟、油膩食物;甜食、酒。
8. 失眠:忌茶、煙、咖啡、過食肉品、動物內臟、過燥食物。
9. 中風:忌蝦、高膽固醇食物
10. 皮膚病:忌酒、牛奶、鴨蛋、竹筍、香菇、花生、芒果、海產類、過燥食品。
11. 風濕病:豆類、動物內臟、蛋、肥肉、油炸類、香蕉、木瓜。
12. 骨折治愈後及筋骨酸痛:忌香蕉。
13. 面皰、青春痘:忌豬腳、豬耳、過燥食物、油炸物。
14. 減肥:忌米、面粉、糖份含量高的食品、蛋糕、白色蔬菜、含糖分高的水果及飲料。
15. 感冒發燒:忌生食、冷飲、油炸物、油膩肉食等。
16. 胃腸病;忌酒、濃茶、咖啡、辛辣食物、油炸物、香蕉、檳榔。
17. 糖尿病:忌糖類及澱粉質高之物、如馬鈴薯、地瓜。
18. 便秘痔瘡:忌大蒜、蔥、生姜、胡椒、辣椒等。
19. 濕疹、麻疹、氣喘:忌羊肉、魚類、蝦子、螃蟹、蛋、乳制品、辛辣食物等。
20. 高尿酸:
(1)、定期抽血驗尿,可預防腎臟機能及心、腦血管等致命的并發病變。
(2)、每天至少飲用1000cc的開水來稀釋血液中的酸度,同時要有1500cc的排尿量,以預防腎結石及促進尿酸排瀉。
(3)、食物的管制
A、所有動物性肉類及其內臟,如牛、豬、雞、鴨。
B、所有魚類及其內臟,如鹹魚、魚肚、魚蛋、干貝、蝦、各類魚等。
C、所有豆類,如黃豆、綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆;豆腐、豆腐皮等。
D、蔬菜類,龍須菜、豌豆苗、菠菜等。
E、干菜類,香菇、筍絲、芥菜干、金針等。

健康飲食:
低油、低鹽、低糖、少油炸、少肥肉、少油湯、少醬油、少味素、多蔬菜。